Capitan Cocò, così mi chiamavano mio nonno e mio fratello quando uscivamo in mare. Oggi quel nome torna più ricco di storia, identità ed esperienze, portando in tavola una cucina italiana sincera, arricchita da diverse influenze culturali. Ogni piatto è un tributo alla nostra tradizione e racconta una storia unica fatta di passione e condivisione.
Una cucina italiana autentica sul mare guidata da Nicolò Fadda, all’interno dell’esclusivo The Seven Beach Club a Genova.